Ya , nasi goreng dengan nama fenomenal ini sangatlah pedas .Bahkan bisa melebihi pedasnya keripik maicih level 10 sekalipun. Nasi goreng ini memiliki porsi yang luar biasa , bisa dinikmati oleh 2-4 orang sekaligusBerikut adalah bahan-bahan yang diperlukan
* Nasi putih, 400 gram, siap pakai
* Telur ayam, 2 butir, kocok lepas
* Udang kupas, 50 gram
* Daging kepiting, 30 gram
Bahan-bahan untuk bumbu adalah
* Bawang merah, 5 butir, cincang
* Bawang putih, 4 siung, cincang
* Cabe merah, 4 buah, cincang halus
* Cabe rawit, 25 buah, potong halus
* Terasi matang, 1/4 sendok teh
* Garam secukupnya
* Penyedap rasa, 1/4 sendok teh
* Mentega, 1 sendok makan
* Minyak goreng, 2 sendok makan
Cara mengolahnya adalah sebagai berikut
1. Panaskan mentega hingga meleleh, lalu tuang telur sambil diaduk hingga berbutir, angkat lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi dan cabe rawit hingga harum, lalu masukkan udang kupas dan daging kepiting, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan nasi putih dan telur, lalu tambahkan bumbu garam/penyedap rasa, aduk hingga bumbu meresap dan matang. Angkat.
4. Sajikan dengan pelengkap , bisa saja kerupuk udah , ataupun acar mentimun
Bagaimana ? apakah sulit ?
0 tambahan:
Posting Komentar